Eat Salad, créateur de réussite !
Parmi toutes les franchises sur le marché, pas facile de faire son choix ! La Franchise Eat Salad est un concept original, basé sur un modèle économique taillé sur mesure pour la performance, adossé à un système d'ingénierie d'Excellence dans le but d'être plus que toujours présent dans 40 ans !
Antoine Barat
Co-Fondateur – Direction Développement et Finance
Diplomé d’École de commerce
Expert Ingénierie Franchise
Joseph Barat
Co-Fondateur – Direction Animation et Produit
Diplomé d’École Hôtelière
Expert en Management
« Nous sommes deux frères, unis par une même éducation et une passion commune pour l’entrepreneuriat. Après plus de 10 ans d’expérience en tant que fondateurs, nous avons bâti un modèle solide, innovant et performant que seuls quelques franchiseurs en France ont réussi à réellement faire.
Dans un réseau de franchise, de qualité, la réussite ne prend tout son sens que lorsqu’elle se construit ensemble, dans un esprit de coopération et de redistribution des richesses.
Chez Eat Salad, chaque franchisé fait partie intégrante d’une ambition commune, solidaire et partagée.
En combinant le modèle du franchisé et celui de franchiseur, nous avons créé une approche unique et gagnante pour tous, où indépendance et collaboration s’allient parfaitement et pour le long terme.
Notre ambition est simple : devenir leader de la restauration Healthy en France et dans le monde ! »
Les Franchisés Eat Salad
Devenez franchisé du réseau de restauration healthy le plus performant du marché !
Après avoir rencontré plus de 1500 candidats en 10 ans et ouvert plus de 90 restaurants, 2 questions reviennent régulièrement :
En quoi l’apprentissage du savoir-faire Eat Salad est-il accessible à tous ?
Marjorie l 32 ans
Eat Salad
Bassins à flot, Bordeaux
Ancienne directrice de restaurant, diplomée d’École Hôtelière Franchisée depuis 2023
« Le savoir-faire original m’a été transmis lors de ma formation initiale de six semaines et c'était franchement beaucoup plus facile que ce que je pensais. Après l'ouverture de mon restaurant qui a été un succès grâce aux bons accompagnements des équipes du siège et même Joseph le fondateur était présent, la transmission permanente du savoir-faire, se poursuit à l'aide de modules en Elearning de visite d'animation et de réunion interfranchisés organisés par le siège. La franchise nous met à disposition des manuels opératoires consultables en ligne à n'importe quel moment, et I’on peut consulter l'ensemble des bonnes pratiques de façon instantanée. Dès qu'un nouvel équipier ou manager intègre mon équipe la première chose que je fais, c'est lui faire apprendre l’ensemble du théorique en ligne grâce au manuel. »
Est-ce facile d’obtenir son financement et de trouver l’emplacement idéal ?
Fabio l 28 ans
Eat Salad
Aubagne, Plan de campagne, Marseille Prado
Ancien Major de Promo Neoma Multi-franchisé de 3 points de vente
« Connaissant ma région Provence, Alpes, Côte d'Azur, j'avais une vague idée de l'emplacement idéal, mais Eat Salad, avec son expertise des zones de chalandise, a su affiner mon choix. Leur réseau d'experts immobiliers m'a véritablement impressionné par la qualité des propositions faites. En collaboration avec le siège, nous réalisons des études géomarketing approfondies pour garantir que chaque emplacement choisi permette de dépasser rapidement le seuil de rentabilité. Actuellement, je suis en quête du quatrième emplacement idéal ! »
Un modèle de franchise structuré et optimisé
Expert en structuration et développement de réseau de Franchise
Cofondateur de L'Institut National Supérieur du Franchising (INSF)
Thierry Borde est le disciple et l’associé du pionnier de la franchise en Europe. Leurs expériences cumulées ont participé à + de 200 000 emplois sur 5 continents, au leadership de centaines d’enseignes prestigieuses et pérennes, ainsi qu’au succès de plusieurs dizaines de milliers de leurs franchisés.
Ces 18 dernières années, il fut le conseiller apprécié de franchiseurs de tout secteur d’activité, des TPE aux multinationales.
Il met à disposition les outils les plus performants et un accompagnement unique dans le but de faire de EAT SALAD le numéro 1 de la restauration healthy en France et bientôt dans le monde.
Pour EAT SALAD, Thierry borde représente un soutien stratégique et opérationnel essentiel depuis maintenant 4 ans
